Aditivos alimentarios

Descrición do produto Papain é usar plantas de enxeñería biolóxica de extracto de froitas inmaduras de papaia de produtos biolóxicos e naturais, está composto por 212 aminoácidos, peso molecular para 21000, pertencen a conter encimas da cadea peptídica de xofre (SH), ten a protease e ester de a enzima a...

Descrición do produto O ácido aminobutirico é un tipo de aminoácido natural, que é o principal neurotransmisor inhibidor do sistema nervioso central dos mamíferos. O GABA xoga un papel na regulación da excitabilidade neuronal en todo o sistema nervioso. Nos humanos, o GABA tamén é directamente responsable da r...

Descrición do produto O L-treonato de magnesio é o magnesio artificial que se absorbe máis facilmente no mercado. O magnesio é un mineral común que se atopa nunha variedade de alimentos. É moi importante para a saúde humana. O L-treonato de magnesio é un enriquecedor de nutrientes alimentarios feito a través de reaccións sintéticas...

Descrición do produto Isoenzimas de fermentación de cepas non transxénicas seleccionadas de Trichoderma longibrachia. O encima hidroliza os β-glucanos (oligosacáridos de tres e catro unidades de glicosa). PROPIEDADES FÍSICAS Po de cor marrón claro, fluído libremente, facilmente soluble en auga, sen cheiro picante e...

Descrición do produto Stevia, E960, Rebaudioside A, Cas no.58543-16-1, é un edulcorante natural e un substituto do azucre extraído das follas da especie vexetal Stevia rebaudiana. É un edulcorante natural en po branco illado inicialmente da planta de stevia. Análise básica Análise Descrición Anexo...

Descrición do produto O etil maltol é un sinerxista para os sabores dos alimentos, pero a cantidade é pequena, pero o efecto é moi notable. A cantidade de adición xeral é de aproximadamente 0,1-0,5, ás veces só son efectivas unhas poucas ppm, xeralmente úsase para preparar unha solución ao 0,25% con auga quente ou unha solución preparada con ...

Descrición do produto A xilanase é un grupo de encimas que poden degradar a xilanase antioxidante máis importante nos pensos, tamén pode mellorar a dixestibilidade dos pensos e aumentar a dosificación de materias primas non convencionais, trigo, farelo, farelo de arroz, fariña de colza e fariña de algodón. Derivado de t...

Descrición do produto O extracto de nattokinase é un encima extraído e purificado dun alimento xaponés chamado Natto. O natto é un alimento feito con soia fermentada que se come en Xapón durante moitos anos. O natto prodúcese por fermentación engadindo a bacteria Bacillus natto, unha bacteria beneficiosa...

Descrición do produto É unha B-galactosidase producida pola fermentación controlada dunha cepa non transxénica de Aspergillus oryzae. A lactosa hidroliza os enlaces B-1,4-glicosídicos da lactosa; liberando unha mestura molar igual de glicosa e galactosa. O po de calidade alimentaria non contén produtos químicos...

Descrición do produto A protease neutra extráese de Bacillus subtilis mediante fermentación e pertence a unha endonuclease, que se pode usar para varios tratamentos de hidrólise de proteínas. Baixo certos valores de temperatura e pH, este produto pode hidrolizar proteínas macromoleculares en aminoácidos e outras ...

Descrición do produto WS-3 é un derivado do mentol, pero a diferenza do mentol, WS-3 é case non volátil e insípido. WS-3 é un dos refrixerantes máis utilizados no mercado. É ben coñecido polo seu efecto refrixerante limpo e instantáneo. Descubriuse que WS-3 úsase principalmente para arrefriar a parte superior...

Descrición do produto O axente de refrixeración WS-5 é o último dunha longa liña de axentes de refrixeración. Cada un ten as súas propias formas diferentes de arrefriar diferentes áreas da boca e da lingua e en diferentes graos. WS-5, a diferenza doutros axentes de refrixeración non deriva do mentol, pero como os seus homólogos, ten ...