Po de froita do dragón vermello liofilizado orgánico en po de pitaya vermella a granel
Descrición do produto
- Pitaya vermella pura.
- Apto para espolvorear sobre alimentos secos ou para rehidratar.
- Feito con 100 % de pitaya vermella.
O po de pitaya liofilizado é un po feito a partir de pitaya despois da liofilización. A pitaya é unha froita tropical nutritiva que é moi popular polo seu aspecto único e rico en nutrientes.
O po de froita do dragón está feito de froita do dragón vermella natural mediante tecnoloxía de liofilización ao baleiro. O proceso inclúe a conxelación da froita fresca a baixa temperatura nun ambiente de baleiro, a redución da presión, a eliminación do xeo da froita conxelada por sublimación, o esmagamento da froita liofilizada ata convertela en po e o peneiro do po a través dunha malla de 60.
A liofilización é un proceso de conxelación rápida de dragón fresco a baixas temperaturas e posterior eliminación da humidade nun ambiente de baleiro. Este método pode preservar eficazmente os nutrientes, a cor e o sabor da froita, prolongando ao mesmo tempo a súa vida útil. En comparación cos métodos de secado tradicionais, a liofilización pode preservar mellor os compoñentes bioloxicamente activos da froita.
Nutrientes
- Rico en antioxidantes:A pitaya está chea de antioxidantes, como a vitamina C e as betalaínas, que axudan a combater o estrés oxidativo e a inflamación no corpo. Os antioxidantes desempeñan un papel crucial na protección das nosas células dos danos e poden reducir o risco de enfermidades crónicas.
- Alto contido en fibra:O po de pitaya liofilizado é unha excelente fonte de fibra alimentaria, esencial para a saúde dixestiva. A fibra axuda a regular os movementos intestinais, axuda a manter un peso saudable e pode reducir os niveis de colesterol.
- Baixo en calorías:Para aqueles que buscan controlar o seu peso, o po de pitaya liofilizado é unha opción baixa en calorías que pode engadir sabor e nutrición ás comidas sen exceso de calorías.
- Vitaminas e minerais:Este superalimento é unha boa fonte de varias vitaminas e minerais, incluíndo vitamina B, calcio, ferro e magnesio, todos os cales son vitais para diversas funcións corporais.
- Apoia a saúde inmunitaria:O alto contido de vitamina C no po de pitaya pode axudar a estimular o sistema inmunitario, facilitando que o corpo se defenda das enfermidades.
Beneficios
- Mellorar a inmunidade: Rico en vitamina C e ingredientes antioxidantes que axudan a mellorar a resistencia do corpo.
- Promover a dixestión: A fibra alimentaria axuda a mellorar a saúde intestinal e a previr o estreñimento.
- Axuda para a perda de peso: Baixo en calorías e rico en fibra, é unha opción ideal como parte dunha dieta de perda de peso.
- Beleza e coidado da pel: Os ingredientes antioxidantes axudan a combater o envellecemento e melloran a calidade da pel.
Aplicación
Como incorporar po de pitaya liofilizado na túa dieta
A versatilidade do po de pitaya liofilizado facilita a súa incorporación á túa rutina diaria. Aquí tes algunhas ideas:
- Batidos: Mézclao no teu batido favorito para obter unha cor vibrante e un aumento de nutrientes.
- Cocción: Úsao en filloas, magdalenas ou barras enerxéticas para engadir sabor e nutrición.
- Iogur ou avea: Méteo en iogur ou fariña de avea para un almorzo delicioso e saudable.
- Colorante alimentario natural: Úsao como colorante alimentario natural en sobremesas e glaseados.
- secado por pulverización: úsase en bebidas sólidas instantáneas, salsas, recheos, xeados, galletas, bolos, leite en po, alimentos enriquecidos para bebés e nenos pequenos, doces, pudin, cociña, etc.
- liofilizado: úsase en suplementos alimenticios infantís, panadería, té con leite, pasteis e outros alimentos.
Análise básica
| Análise | Descrición | |
| Aparencia | Po vermello-púrpura. | |
| Tamaño das pezas | 60 mallas | |
| Sabor | Doce, acedo e afroitado | |
| Humidade | 5 – 8 % | |
| pH | NMT 5 | |
| contido total de cinzas | NMT 5% | |
| Cadmio | 1 ppm | |
| Chumbo | 2 ppm | |
| Mercurio | 1 ppm | |
| Arsénico | 1 ppm | |
Análise microbiana
| Conteo total de placas | AOAC 990.12 | |
| Total de lévedos e mofos | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| Coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Información nutricional
| Valores típicos | Por 100 g |
| Enerxía | 444 calorías |
| Proteína | 11,1% |
| Carbohidratos | 89% |
| _dos cales azucres | 56 g |
| Graxa | 5,6 g |
| _dos cales saturadas | 0,0 g |
| Fibra | 22,2 g |
| Sodio | 0 mg |
Vexetariano, vegano. Envasado nunha fábrica que tamén procesa froitos secos, soia, sésamo, ovos, leite, mostaza, apio, trigo e glute.
Vida útil
Temperatura, de 15 °C a 25 °C. Manter pechado nun almacén seco, libre de infestacións e non exposto á luz solar directa. Non almacenar xunto a material que desprenda cheiros fortes.
Declaración sobre OMG
Por medio da presente declaramos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto non foi elaborado a partir de nin con material vexetal OMG.
Declaración de subprodutos e impurezas
- Por medio da presente declaramos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto non contén nin foi fabricado con ningunha das seguintes substancias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos orgánicos volátiles (COV)
- Solventes e solventes residuais
Declaración sen glute
Por medio da presente declaramos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto non contén glute e non foi fabricado con ningún ingrediente que conteña glute.
Declaración (Bse)/(Tse)
Por medio da presente, confirmamos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade animal
Por medio da presente declaramos que, segundo o noso leal saber e entender, este produto non foi probado en animais.
Declaración kosher
Por medio da presente confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Por medio da presente confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérxenos alimentarios
| Compoñente | Presente no produto |
| Cacahuetes (e/ou derivados), por exemplo, aceite proteico | Non |
| Froitos secos (e/ou derivados) | Non |
| Sementes (mostaza, sésamo) (e/ou derivados) | Non |
| Trigo, cebada, centeo, avea, espelta, kamut ou os seus híbridos | Non |
| Gluten | Non |
| Soia (e/ou derivados) | Non |
| Lácteos (incluíndo lactosa) ou ovos | Non |
| Peixe ou os seus produtos | Non |
| Mariscos ou os seus produtos | Non |
| Apio (e/ou derivados) | Non |
| Lupino (e/ou derivados) | Non |
| Sulfitos (e derivados) (engadidos ou > 10 ppm) | Non |
